Животноводство двойного назначения - это разведение крупного рогатого скота или крупного рогатого скота с целью получения двойного дохода за счет продажи их мяса и молока, которое они производят; Они отвечают основной цели владельца, а именно: производство мяса и молока более высокого качества, повышение продуктивности этих животных, увеличение их продаж, и, помимо получения хорошей суммы денег, они вносят важный вклад в развитие экономическое развитие страны, в которой он проживает, тем самым укрепляя цепочку поставок крупного рогатого скота на рынок.
Практика разведения крупного рогатого скота двойного назначения является традиционной системой продаж в латиноамериканском регионе, поскольку здесь есть возможность производить мясо и молоко одновременно. Эти сельскохозяйственные предприниматели используют крупный рогатый скот в качестве основы для своего производства, полученного в результате слияния зебу и креолов, скрещенных, в свою очередь, с европейскими породами коров, к этому добавляется выращивание телят или телят путем грудного вскармливания их родителей..
В зависимости от нормы прибыли и инвестиционных затрат животноводство двойного назначения является наиболее широко используемым или используемым всеми типами торговцев, будь то мелкие, средние и крупные предприниматели, которые вкладывают все свои средства в крупный рогатый скот. экономический метод, имеющий наибольшую силу в национальном сельском хозяйстве каждой страны. В настоящее время во всех странах, практикующих этот вид животноводства, они составляют 95% с точки зрения производства молока и 40% мяса, которое циркулирует в стране, и в то время является важной базой не только в экономике страны. страны, но и в рационе ее жителей.
Некоторые из преимуществ практики животноводства двойного назначения: очень устойчивый метод, который работает в гармонии с экосистемой, поскольку он не предполагает использования токсинов, его практика легко адаптируется к окружающей среде, в которой они обитают, и они устойчивый и эффективный экономический метод, поскольку они не очень требовательны с точки зрения затрат и инфраструктуры.
