Витамин К находится в группе жирорастворимых витаминов к как витамин А; витамин К отвечает за поддержание гемостаза, то есть за коагуляцию, предотвращая возникновение кровотечения в организме человека.
Его можно классифицировать в соответствии с его происхождением следующим образом: витамин K1, получаемый из продуктов из темных листовых овощей, томатов, люцерны, некоторых злаков и в основном содержится в печени свиней; витамин К2 является продуктом кишечных бактерий управляемых процессов и, наконец, витамин К3 представляет собой вариант искусственного происхождения, который является установлением свойств вышеупомянутого.
Роль витамина К в процессе свертывания крови находится на уровне печени, поскольку он является кофактором ферментов, отвечающих за синтез факторов свертывания крови, важных белков для создания каскада свертывания, который представляет собой не более чем серию события или процессы, направленные на предотвращение внутреннего и внешнего кровотечения у пациента; Таким же образом витамин К используется для поддержания метаболизма костной ткани, процесс которого отвечает за костную клетку, называемую остеокальцином, поскольку он разрушает неправильные образования костной ткани, говорят, что витамин К помогает созреванию этой клетки. косвенно участвуя в этом процессе, обеспечивая плотность костной массы и избегая переломов у людей, страдающихостеопороз.
Дефицит витамина К возникает спорадически и атипичные, поскольку единственной причиной плохой всасывания в кишечнике, или может также быть представлен в долгосрочной - длительное лечение антибиотиками, будучи больной с симптомами характерно как кровоподтеки и кровотечение, такие как кровотечение в нос (так называемый эпитаксис), кровотечение из десен (гигиворрагия), обильные менструации у женщин и кровотечение в стуле (мелена), в противном случае может наблюдаться высокий уровень витамина К с гиперкоагуляцией, поэтому пациенты, принимающие антикоагулянты, снизили потребление витамина К, однако интоксикация никогда не диагностироваласьвитамином К во время чрезмерного его приема внутрь.
