Наука

Что такое витамин А? »Его определение и значение

Anonim

Витамин А представляет собой тип растворимого химического соединения, которое легко растворяется в жирах, которые также реагирует на имя ретинола, работая в пользу в функционировании сетчатки, таким образом, различать различные пятна не ограничивается только работой в поле зрения, но также действует на костные структуры или ткани, помогая их поддержанию; он также действует на кожу и зубные имплантаты.

Основным источником витамина А является пища, и его можно найти в овощах (фруктах и ​​овощах), так же как он содержится в продуктах животного происхождения, таких как молоко, яйца, говядина, рыба и птица. ферма; искусственно витамин А также можно найти в пищевых добавках, его неактивным предшественником является бета-каротин, его также можно найти в различных химических формах, таких как ретинилацетат, провитамин А, ретинилпальмитат и концы.

Витамин А содержится в активной форме в ретиноле, который содержится в печени животных и цельном молоке; по этой причине выше упоминалось, что они могут быть животного происхождения. Витамин А сделан из каротиноидов, есть миллионы видов каротиноидов, но тот, который напрямую связан с витамином А, - это бета-каротин, который обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от свободных радикалов, которые являются веществами. которые вызывают стимуляцию клеточного апоптоза (самоуничтожения), и именно этот процесс вызывает старение ткани, по этой причине витамин А широко используется у пожилых людей.

Снижение витамина А означает его чувствительность к патогенным инфекциям и предрасположенность к патологиям, вызывающим нестабильность зрения, в противном случае мужчина, чрезмерно употребляющий витамин А, может вызвать процессы интоксикации, которые характеризуются Из-за желтой или оранжевой пигментации кожи это обратимо при уменьшении количества витаминов. Лучший способ получить количество витамина А в дневном диапазоне - это придерживаться диеты, богатой фруктами, овощами, бобовыми, молочными продуктами и цельнозерновыми продуктами.