Это вещество, необходимое для правильного развития и функционирования организма, витамин D позволяет организму усваивать кальций (основное соединение, из которого состоят кости), что позволяет костям оставаться крепкими, дефицит Этот витамин в организме может привести к тому, что кости станут слабыми, тонкими и хрупкими.
В этом витамине нуждаются не только кости, потому что он также нужен мышцам для правильного движения, в иммунной системе он используется для устранения всех тех бактерий или вирусов, которые атакуют его, а в нервной системе он используется для облегчения передача сообщений, отправленных мозгом в различные области тела. Все это показывает, что витамин D присутствует в клетках по всему телу.
Это соединение вырабатывается организмом естественным путем, это происходит, когда кожа подвергается прямому воздействию солнца, удовлетворяя некоторые потребности в витамине D, но для удовлетворения общих потребностей в витамине необходимо прибегать к другим источникам. например, продукты питания, хотя в данном случае их не так много, есть такие продукты, как рыба с высоким содержанием жира, например, тунец и лосось, которые могут обеспечить их в больших количествах, а также сыр, говяжья печень и яичные желтки поставляют его, но в меньшем количестве. Поскольку только небольшая часть пищи, которую мы едим, содержит это соединение естественным образом, именно поэтому обогащение витамином D было внедрено с течением времени, например, в случае молока и некоторых злаков, в которые в который добавлен этот витамин. Витаминные добавки стали еще одним вариантом удовлетворения потребности в витамине.
Несмотря на то, что он полезен для организма, его чрезмерное потребление может привести к усвоению кишечником дополнительного кальция, что может повысить его уровень в крови и, как следствие, может вызвать повреждение почек, камни в них, они также могут быть образуют отложения кальция в легких и сердце, запор, слабость, дезориентацию, тошноту и рвоту.