Богарное земледелие - это тип сельского хозяйства, которое осуществляется в полузасушливых регионах и где орошение людьми не является необходимым, а происходит за счет дождей. Этот тип культур типичен для регионов, где годовое количество осадков ниже 500 мм.
Богарное земледелие в основном основано на особых системах возделывания, которые позволяют эффективно использовать низкую влажность почвы. Очень важно уметь распознавать критические факторы, способствующие присутствию процессов опустынивания в богарных культурах, и разрабатывать стратегии, которые могут эффективно нейтрализовать эти процессы.
Эта система в основном ориентирована на сохранение воды и почвы, уделяя особое внимание сельскому хозяйству без орошения, типичному для Средиземноморья, которое обычно зависит от сезонных дождей.
Все аспекты, связанные с устойчивостью богарного земледелия (политические, экологические, экономические), имеют важное значение в борьбе с деградацией земель.
Как уже было сказано, этот класс культур типичен для Средиземноморья, их можно встретить в регионах Центральной Америки и Южной Америки (север и восток).
Чрезвычайно засушливые среды, такие как пустыни, позволяют некоторым растениям в определенной степени расти. Вот почему системы выращивания, используемые в этих областях , были разработаны путем постоянного сближения между более подходящими методами выращивания и планами, ориентированными на выбор растений, которые могут адаптироваться к местности. Эти системы анализируются для выявления проблем опустынивания, связанных с сельским хозяйством, и возможных стратегий смягчения последствий.
Богарное земледелие, которое имеет место в Средиземноморской Европе, сосредоточено в Испании, Греции, Италии и Португалии. Именно здесь выращиваются такие злаки, как рис и пшеница, а также древесные культуры, такие как миндаль, грецкий орех и оливковое масло.
Возможно, что в настоящее время эти виды культур немного заброшены, что будет означать, что со временем они вымрут, что окажет сильное социальное и культурное воздействие в регионе, поскольку большинство богарных культур имеют тенденцию к исчезновению. можно часто использовать при приготовлении типичных блюд этого региона.
