Научное названием васаби является Wasabia японика, Cochlearia васаби, или же Eutrema японики, это японская приправа зеленого цвета, который имеет резкий, который резкий и пряный по вкусу, он также известен как японский хрен, который находится в деликатесов и на азиатских рынках продуктов этого деликатеса, где продают свежий васаби, который можно натереть, как хрен, но также можно найти в пасте и порошке.
Васаби использовать его в качестве приправы во многих японских блюд, таких как суши, сашими или некоторых типичных блюд, содержащих Donburi, что еда в Японии, которые служат в миску, содержащую рыбу, мясо, овощи или другие ингредиенты, приготовленные вместе и подается с рисом и имеет немного аромата корня васаби, для его приготовления редис смешивают с водой, чтобы они могли получить порошкообразные вещества, и вы добавляете воду, чтобы получить особую текстуру, которая характеризует этот продукт.
Это растение очень мало, и его сложно выращивать, в Японии его часто заменяют заменителями, это приправа, которая может заменить васаби, потому что она имеет аналогичные свойства, которая сделана из хрена, который придает зеленый цвет и пасту подают в большинстве ресторанов Японии и других стран.
Васаби получают из корня растения, которое растет в воде, где она нуждается в больших количествах чистой воды, чтобы вырастить растение, обычно обнаруживаемых в большинстве рек и ручьев.
