Ковбой - пастух, который пасет скот на североамериканских ранчо, традиционно верхом на лошади, и часто выполняет множество других задач, связанных с ранчо. В каждой стране ковбои известны под разными именами, среди которых есть ковбои, гаучо, чаррос, хуасо или лланеро, и это лишь некоторые из возможных вариантов.
Ковбой имеет глубокие исторические корни, восходящие к Испании и первым европейским поселенцам Америки. На протяжении веков различия в местности, климате и влияние традиций животноводства из разных культур создали несколько разных стилей оборудования, одежды и обращения с животными. По мере того, как практичный ковбой адаптировался к современному миру, техника и техника ковбоя также были адаптированы в некоторой степени, хотя многие классические традиции все еще сохраняются.
Английское слово «ковбой» произошло от нескольких предыдущих терминов, которые относились как к возрасту, так и к скоту или работе на ферме.
Слово «ковбой» также имело корни в английском языке, помимо перевода с испанского. Первоначально английское слово «cowherd» использовалось для описания пастуха (подобно «пастырю», пастуху овец) и часто относилось к мальчику предподросткового или раннего подросткового возраста, который раньше работал пешком. (Для верховой езды требуются навыки и инвестиции в лошадей и оборудование, которое редко доступно или доверяется ребенку, хотя в некоторых культурах дети ездили на ослах, когда они шли на пастбище и обратно.)
Это слово очень старое в английском языке и происходит раньше года. 1000. В древние времена выпас овец, коров и коз часто являлся детским трудом и до сих пор остается рутинной работой для молодых людей в различных культурах третьего мира.
Из-за времени и физических способностей, необходимых для развития необходимых навыков, ковбой часто начинал свою карьеру подростком, получая зарплату, как только у него хватало навыков для приема на работу (часто в возрасте 12 или 13 лет), а также Если вы не станете инвалидом из-за травмы, вы могли бы держать рогатый скот или лошадей до конца своей трудовой жизни. В Соединенных Штатах некоторые женщины также взяли на себя задачи по выращиванию скотоводов и приобрели необходимые навыки, хотя «скотница» не была широко известна до конца 19 века. Сегодня на западных ранчо рабочий ковбой обычно взрослый.
Выпас скота или других животных на ранчо больше не считается подходящей работой для детей или подростков. Однако и мальчики, и девочки, растущие на ранчо, часто учатся ездить на лошадях и выполнять базовые навыки на ранчо, как только они становятся физически способными, обычно под присмотром взрослых. Этим молодым людям в подростковом возрасте поручают «ковбойскую» работу на ранчо.
