Когда мы говорим о безопасности пищевых продуктов, мы стремимся приблизить людей к пище и ее биологической пользе. Считается, что дом находится в состоянии продовольственной безопасности в то время, когда его жители постоянно имеют пищу в необходимом количестве и качестве в соответствии с их физическими потребностями. Часто применяются два описания безопасности пищевых продуктов: те, которые предлагаются Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций, ее аббревиатура на английском языке - ФАО, и одно, предоставленное Министерством сельского хозяйства США. на английском языке USDA.
Продовольственная безопасность достигается тогда, когда участники постоянно поддерживают прямой контакт, физически, социально или экономически, с достаточным количеством пищи, удобной и питательной для удовлетворения их потребностей в питании и тренировочных предпочтений для их благополучия.
С точки зрения продовольственной безопасности семьи это равносильно тому, что все ее члены всегда имеют доступ к необходимому количеству пищи, чтобы вести полностью здоровый образ жизни. Продовольственная безопасность домохозяйства подразумевает наличие готового запаса питательных и безопасных пищевых продуктов и гарантированную способность получать рекомендованные продукты питания на постоянной основе и общепринятым способом, без обязательства зависеть от поставок продовольствия в чрезвычайных ситуациях, поиска на свалках, воровстве или с использованием другой методики сопротивления.
Этапы продовольственной безопасности начинаются от состояния продовольственной безопасности до крайнего голода. Голод и голод связаны с отсутствием продовольственной безопасности. Повсеместная проблема отсутствия продовольственной безопасности приводит к высокому проценту уязвимых к голоду людей, по этой причине важно укреплять продовольственную безопасность семей и всего общества, чтобы бороться с этой уязвимостью.
Выражение продовольственной безопасности включает четыре основных расширения, первое - это непосредственная доступность продуктов питания для всех жителей населения, которая зависит от наличия и уровня производства. Во-вторых, у нас есть возможности, которые могут быть предоставлены продовольствию, когда обеспечивается адекватный политический подход для достижения предлагаемых целей продовольственной безопасности. В-третьих, у нас есть употребление пищи, это относится к тому, как организм получает пользу от различных питательных веществ из пищи. Наконец, у нас есть стабильность, которая может быть, когда еда доставляется безопасно и постоянно.
