Кесадилья представляет собой комбинацию различных ингредиентов, которые образуют типичную еду в некоторых странах, таких как Мексика, которые называются кесадильями и представляют собой измельченные лепешки круглой формы, сделанные из кукурузной или пшеничной муки, которые при приготовлении с различными ингредиентами были превратившись в богатое и питательное блюдо, вы можете найти его с мясом, рисом, традиционной ветчиной и сыром, с грибами, курицей или тунцом и овощами и многими другими комбинациями, с характерным оттенком мексиканских специй, которые нельзя пропустить.
В Соединенных Штатах они знают это как мексиканский тако, который обычно продается в киосках на оживленных улицах, они подают его в рулонах с начинкой. О его истории рассказывают, что, хотя доподлинно неизвестно, какие это периоды, они занесены в каталог как с доиспанских времен, когда мужчины колоний работали на полях очень далеко от своих домов, и когда их женщины были там весь день. Они изобрели способ, которым их люди могли носить с собой еду, в подкладке или свернутой для облегчения транспортировки и употребления. С кесадильями они могут сопровождать еду или служить основным блюдом из-за их простоты в обращении и полезности, они очень универсальны при приготовлении.
В Венесуэле в районе Анд есть свои собственные кесадильи очень богатого стиля и более сложные, чем у мексиканских кесадиль, с комбинацией таких ингредиентов, как пшеничная мука, молоко, яйца, соль, дрожжи, масло., сахар, анис, мускатный орех и корица, это богатое сочетание теста, приготовленного в духовке и украшенного большим количеством венесуэльского сыра и желе или джема по вкусу; получить вкусный круглый и пушистый торт при их дегустации, что делает его одной из самых богатых закусок, типичных для этого района и страны.
В любом случае, кесадильи приносили пользу, вкус и питательные вещества на протяжении всей истории каждого из своих регионов, выделяясь своей универсальностью и креативностью при их приготовлении и подаче, оставляя место, где они были созданы, очень высоко.
