Кипения точка является термин, данный процесс, который происходит, когда дело изменяет состояние из жидкого состояния в газообразное. Это также относится к температуре, при которой давление пара жидкости сравняется с давлением пара при кипении.
Проще говоря, точка кипения относится к температуре, при которой жидкость кипит, что связано со свойствами жидкости, а не с ее количеством. Следует отметить, что после того, как жидкость закипела и закипает, температура не меняется, то есть остается постоянной.
Изменение температуры связано с кинетической энергией его молекул. Обычно поверхностное натяжение нарушается несколькими молекулами, но как только достигается температура кипения, энтропия увеличивается, и присутствующие частицы становятся неупорядоченными.
Яркий и простой пример - вода, температура кипения которой составляет 100 градусов по Цельсию. Другими словами, вы можете налить в емкость воду комнатной температуры, то есть 20 градусов, и поставить емкость на огонь. Вода в это время будет в жидком состоянии. Но при повышении температуры поверхностное натяжение начнет меняться, пока не достигнет ста градусов, вода достигнет точки кипения и закипит, переходя в газообразное состояние. Важно отметить, что не имеет значения, если в кастрюле находится пол-литра, один литр или три литра воды, температура кипения всегда будет сто градусов.
В некоторых частях мира, где царит бедность, существуют такие болезни, как холера, которая присутствует в воде, и все, что было предпринято, - это просвещение населения по вопросам, связанным с гигиеной и обработкой пищевых продуктов. Поскольку вода является одним из ключевых элементов в распространении бактерий Vibrio Cholerae, которые являются причиной холеры. Важно отметить, что если вы хотите вымыть пищу, выпить ее или использовать для приготовления пищи, всегда рекомендуется предварительно кипятить ее, чтобы убить бактерии.
