Калий - химический элемент, символ которого - K. Это серебристо-белый щелочной металл, который в изобилии встречается в природе, особенно в элементах, связанных с соленой водой. Он очень легкий, легкий и мягкий. Это металл, который при контакте с огнем может гореть фиолетовым пламенем.
Термин «калий» приписывается английскому химику Хамфри Дэви, который открыл его в 1807 году после его первого выделения с помощью электролиза гидроксида калия.
Калий имеет множество применений, некоторые из них: наряду с натрием калий используется в качестве хладагента на атомных электростанциях. Он также используется в стекольной промышленности, медицине, электрических батареях и т. Д.
Точно так же этот ценный минерал содержится в организме в большем количестве после кальция и фосфора. Этот минерал помогает поддерживать нормальное давление внутренней и внешней части клеток, а также регулирует водный баланс в организме. Калий очень важен в рационе человека, так как вместе с натрием и хлором они входят в семейство электролитов.
Калий регулирует деятельность мышц и нервов. Он легко всасывается в тонком кишечнике, важно отметить, что почти 90% попавшего внутрь калия выводится с мочой, а остальная часть выводится с калом и потом.
Натуральные источники калия содержатся в таких продуктах, как фрукты и овощи, особенно с зелеными листьями. Среди фруктов, богатых калием, - бананы или бананы, дыня, апельсины, виноград, чернослив и финики. Точно так же большое количество калия содержится в бобовых, мясе и семенах. Сухофрукты, такие как грецкие орехи, фундук, миндаль и т. Д. Они также представляют собой важный источник калия.
Когда в организме наблюдается снижение уровня калия в крови, это вызывает дисбаланс воды и электролитов, называемый гипокалиемией или гипокалиемией. Среди причин, вызывающих этот дефицит: диета с низким содержанием калия, люди с анорексией или булимией, люди, получающие внутривенное питание, диарея, рвота, злоупотребление слабительными, чрезмерное употребление диуретиков, недоедание, алкоголизм и т. Д.
Некоторые из симптомов, указывающих на низкий уровень калия: мышечная слабость, мышечные спазмы, раздражительность, рвота и тошнота, сердечные аритмии.
