Банан - это крупное травянистое растение, которое в некоторых регионах называют бананом. Это является частью семейства Musaceae и может достигать высоты, что находится в пределах от 2 до 3 м, с штоком 20 см в диаметре, состоящих из листовых влагалищ, очень тесно свернутые поверх друг друга, и прекращаются в широкой пластинке длиной не менее 2 м и шириной около 30 см, закругленной на вершине. Эти листья в группах составляют шлейф или крону растения. В то же времятермин банан используется для обозначения съедобных фруктов, которые предлагает данное растение. Это продолговатая ягода длиной от десяти до пятнадцати сантиметров, с небольшой кривизной и гладкой кожурой желтого оттенка.
В тропических регионах можно наслаждаться бананами круглый год, потому что их собирают в любое время года. Когда он имеет желтый оттенок, его срезают с растения, чтобы позже он был упакован и транспортирован при определенных условиях температуры и влажности, чтобы таким образом можно было гарантировать идеальное состояние хранения, пока оно не достигнет конечного потребителя.
Что касается его размера, вкуса и цвета, он разнообразен, так как он будет зависеть от рассматриваемого сорта, но в целом можно сказать, что его вес колеблется от 200 граммов для самого большого до 120 граммов для самого маленького. Что касается его цвета, он варьируется между зеленым, желтым и красноватым, а по вкусу в большинстве случаев он сладкий и ароматный, за исключением мужского банана, который не сладкий, а его мякоть мучнистая.
Банан, несомненно, является тропическим фруктом, который потребляется больше всего в мире, и, как и прежде, поскольку помимо вкуса он богат клетчаткой, калием, углеводами и витаминами А и С, триптофаном, который является незаменимой аминокислотой в составе из рациона людей, которая борется раздражение пищевода.