Это овощ, выращиваемый для употребления в пищу человеком, популярный в Северной Европе в ее холодной зоне, он встречается в дикой природе и выращивается в сельскохозяйственных культурах, которые широко коммерциализируются в Северной Америке и самой Европе, он имеет цветовые характеристики. беловатый на коже и мясистом теле, который получает солнце только в части головы репы, и там он меняет свой цвет на темно-фиолетовый.
Он имеет сферическое тело от корня к верхушке, не имеет корней по бокам, только один, который остается под землей, длинный и тонкий, который при извлечении отделяется от него, его вкус очень похож на сырую капусту, которая когда приготовление более тонкое.
Несмотря на то, что репа родом из Европы и Азии вместе, репа уже выращивалась в Древней Греции и Риме, как и в других частях света, и стала ингредиентом основных блюд, таких как жаркое с картофельным пюре.
Репа богата питательными веществами, такими как глюкозинолат, который используется в качестве лекарственного компонента, придавая ему кисло-сладкий вкус овощей, и является эффективным антиоксидантом в организме, который помогает и предотвращает противодействие раку, а также его вредное воздействие. Он очень эффективен при дискомфорте от простуды, предотвращает и улучшает симптомы, снимая отек грудной клетки, он также помогает избавиться от лихорадки, так как он богат витамином С; что при употреблении в пищу сырье борется с вирусными инфекциями, обладает мочегонными свойствами из-за высокого импульса калия, который помогает устранить токсические вещества в организме человека, уменьшая отек варикозных венОни способствуют хорошему пищеварению, потому что они очень волокнистые и содержат мало калорий, поэтому рекомендуется употреблять порцию репы в день, около 200 граммов сырой в салатах и другие граммы, более приготовленные в качестве компаньона к красному мясу или рыбе; поскольку они лучше картофеля, диабетикам и людям с избыточным весом рекомендуется придерживаться диеты, богатой потреблением репы в день, чтобы улучшить пищеварение, быстрее достичь уровня сытости и быть более удовлетворенными между приемами пищи.
