Микроорганизмы можно определить как тип живых существ небольшого размера до такой степени, что они невидимы для человеческого глаза. Они могут быть разных типов, среди наиболее важных мы можем выделить водоросли, грибы, бактерии и т. Д. Есть те, кто поддерживает гипотезу о том, что некоторые микроорганизмы были предшественниками жизни на планете Земля, в то время как другие, несколько более сложные предположения подтверждают, что они имеют внеземное происхождение и что в то время они распространились по поверхности планеты и дали жизнь ко всему, что есть сегодня. В общем, очень часто микроорганизмы состоят из клетки. уникальны, однако это не означает, что не существует тех, которые состоят более чем из одной ячейки.
Из-за необходимости борьбы с болезнями изучение микроорганизмов имело большой импульс, по этой причине медицина развивалась так же, как и знания об этих живых существах.
Считается, что определенные микроорганизмы несут ответственность за порчу определенных пищевых продуктов, которые могут быть вредными для тех людей, которые потребляли такие продукты, вызывая различные заболевания, несмотря на это, существуют определенные микроорганизмы, которые могут способствовать различным процедурам, примером этого является ферментация, при которой указанные организмы используются для производства таких пищевых продуктов, как йогурт или сыр, то есть существуют микроорганизмы, которые могут изменять конфигурацию определенных пищевых продуктов или даже увеличивать продолжительность их жизни.
Микроорганизмы, которые имеют наибольшее присутствие в природе, - это бактерии, которые можно найти в разных типах сред обитания, есть бактерии, которые могут быть вредными для здоровья человека, примером этого является кишечная палочка, который отвечает за такие заболевания, как сепсис. Несмотря на это, существуют и другие бактерии, которые могут быть полезны для организма, например, «Lactobacillus acidophilus», обладающая способностью вырабатывать различные вещества, такие как витамин К и перекись водорода, которые могут быть очень полезны для здоровья человека. организм.