Это заболевание, возникающее с детства и затрагивающее большую часть населения, однако оно может появиться и во взрослом возрасте в результате операций, при которых удаляются части кишечника, или после инфекций, влияющих на функционирование клеток. кишечник.
Это патология, которая поражает все больше людей каждый год, но иногда ее можно переоценить из-за влияния безмолочной или безглютеновой диеты. Эта ситуация может вызвать неадекватные пищевые привычки, которые могут привести к полному исключению молочных продуктов из рациона и вызвать дефицит кальция. Действительно, непереносимость лактозы не означает прекращение употребления молока или молочных продуктов, если соблюдаются определенные рекомендации.
У людей с непереносимостью лактозы неспецифические симптомы пищеварения. Непереносимость лактозы, которая возникает после употребления молочных продуктов, может вызывать симптомы, не характерные для этого заболевания, а также могут появиться, например, во время колита или синдрома раздраженного кишечника. Таким образом, могут появиться боли в животе, аэроколия, эпизоды диареи или запора, иногда сопровождающиеся рвотой.
Есть и другие симптомы, такие как:
Если не изменить способ употребления молочных продуктов, могут появиться эпизоды усталости и похудания. Также могут появиться головные боли, боли в суставах и мышцах.
Не существует лечения причин непереносимости лактозы. Самое главное - избегать молока, его производных и других продуктов, содержащих как можно больше лактозы, то есть адаптироваться к диете с низким содержанием лактозы. Если непереносимость лактозы возникает из-за заболевания кишечника, такого как целиакия (непереносимость глютена) или болезнь Крона, важно их лечить. В случае глютеновой болезни достаточно снизить потребление глютена. Таким образом, симптомы улучшаются, и больные могут вернуться к употреблению молока и молочных продуктов.
Взрослый человек потребляет в среднем от 20 до 30 граммов лактозы в день, в основном с молоком и его производными. Лактозы диета предусматривает исключение цельное молоко, сгущенное молоко, пахта, сухое молоко и сливки от вашей еды план полностью. Это также относится к молочным продуктам, таким как сыр, йогурт, творог, и продуктам с молоком, таким как шоколад, мороженое, флан и блюда, содержащие сливки.
