Это тип фермента, который катализирует (ускоряет) реакции, при которых происходит перенос фосфатных групп, в частности, гексокиназа работает над фосфорилированием глюкозы с образованием нового соединения, называемого «глюкозо-6-фосфат» (потому что группа фосфора расположена на углероде номер 6 глюкозы). В биохимической реакции, которая требует действия гексокиназы, это процесс гликолиза или разложения глюкозы, в частности, в мышцах и других тканях, таких как мозг, красные кровяные тельца, и, среди прочего, разложение глюкозы приводит к производству пировиноградной кислоты. или пируват; обратная реакция гликолиза приводит к образованию глюкозы из неуглеродных соединений или глюкогенез и происходит на уровне печени.
Однако этот фермент затем был назван гексокиназой из-за этимологического значения слова, «киназа» указывает на то, что фермент производит фосфорилирование (добавляет группу фосфора в реакцию), а «гексо» относится к протекающей реакции. Это происходит в гексозах, это группа углеводов или сахаров, которые состоят из 6 атомов углерода, в эту группу входят глюкоза, фруктоза, манноза и другие. Одним из важнейших химических соединений для правильного функционирования гексокиназы является магний, он подавляет отрицательные заряды кислорода или АТФ, облегчая тем самым сочетание фосфатной группы с гексозой, по этой причине он не работает без присутствия магния.
Гексокиназа имеет изофермент (они разные, но выполняют одну и ту же функцию), это называется глюкокиназа, разница между ними заключается в месте локализации, гексокиназа обнаруживается во всех клеточных тканях, которым необходима глюкоза в качестве источника энергии, тогда как что глюкокиназа находится только в гепатоцитах, это клетки, которые составляют ткань печени(печень). Оба выполняют одну и ту же функцию, фосфорилируют глюкозу, чтобы она не выходила из клетки, удерживая ее для выполнения процесса гликолиза, еще одно важное различие между обоими ферментами - это соединение, которое ингибирует его функцию, гексокиназа перестает работать, если она находится во власти глюкозо-6-фосфат в высоких концентрациях, в то время как глюкокиназа ингибируется большим количеством фруктозо-6-фосфата.
