Вкус - одно из пяти чувств живых существ, с помощью которых воспринимаются и распознаются различные ароматы вещей.
Ощущение вкуса находится во внешних сенсорных рецепторах, называемых вкусовыми сосочками, которые в основном находятся на языке. На поверхности есть большое количество выступов, называемых вкусовыми сосочками, которые имеют различную форму (чашечка, грибок, венчик, нить). Сосочки также в меньшей степени расположены на мягком небе и в горле.
Эти вкусовые рецепторы заключены в устойчивые клетки, которые придают языку грубый вид. Для стимуляции сосочков вещества должны быть растворены в слюне и таким образом проникнуть в поры жизнеспособных клеток.
Человек способен воспринимать четыре основных вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый. Каждый из этих ароматов ощущается на определенных участках языка: горький привкус ощущается на спинке; по бокам цитрусовые; а вверху соленый и сладкий. Остальные ароматы языка - это просто их комбинации.
Когда улавливается определенный аромат, сосочки иннервируются лицевым, языкоглоточным и нервно-желудочным нервами, которые передают нервные импульсы к мозговому веществу, таламусу и заканчиваются в теменной доле коры.
Чувство вкуса требует почти полной целостности обоняния; По своей химической природе оба являются хеморецепторами и поглощают химические вещества посредством механических волн. Отсюда знакомое ощущение того, что мы не чувствуем вкуса еды во время простуды.
С другой стороны, у вас есть вкус к удовлетворению или восторгу, которые испытываются по какой-либо причине или получаются от чего-либо. Это не что иное, как удовольствие или приятное ощущение, которое человек испытывает, удовлетворяя свои наклонности, даже если они мимолетны. Например: Как я рада, что мой сын окончил школу!
Это также считается удовольствием для преподавателей и для личного восприятия прекрасного или уродливого. Например: когда вы видите свое платье, я могу сказать, что у вас хороший вкус в одежде.
