Это полостной орган, расположенный между пищеводом и тонкой кишкой, размером 25 сантиметров, диаметром 12 и объемом около 1300 кубических сантиметров, они разделены на три области: кардия, которая отделяет его от пищевода и имеет клапан, предотвращающий рефлюкс желудка; пиролюс с другим клапаном, отделяющим его от тонкой кишки; а внизу - область, богатая железами, вырабатывающими желудочный сок. Его функция состоит в том, чтобы принимать уже нездоровую и пережеванную пищу, смешивать ее с выделяемым ею желудочным соком и опорожнять через пиролиз.
В ткани желудка состоит из слоев в ее стенках, которые характеризуются: слизистый слой, который, в свою очередь, состоит из трех слоев: эпителий, расположенный в кардии и апикальном полюсе, который проходит слой желудочной слизи, которая служит в качестве защиты то, что попадает в организм, сама слизистая оболочка, выделяющая вязкие и густые выделения для смазывания желудка, и мышечная пластинка слизистой оболочки, которая состоит из двух слоев, похожих друг на друга.
Этот слизистый слой представляет собой мышцу желудка, которая благодаря своим сокращениям смешивает пищу с желудочным соком. Сочный слой; который образован плотной соединительной тканью, которая соединяет различные части тела, включая кровеносные сосуды, лимфатические сосуды и нервные окончания. Мышечный слой; сокращение мышц желудка с помощью движения, называемого перистальтическим, смешивание пищи и перенос ее в пиролиз. Серозный слой; полностью обволакивает желудок. Образует малый сальник, большой сальник и гастрофеническую связку.
Подсчитано, что у него около пятнадцати миллионов желез, из которых мы можем упомянуть сердечную железу, оксинтические железы, желудочные или фундальные железы; последние два расположены на глазном дне. Вегетативная нервная система контролирует желудок вместе с блуждающим нервом, который является основным компонентом парасимпатической нервной системы. Это комплексное соединение производится с помощью процесса пищеварения, который является, где они преобразуются и поглощают пищу.
