Дегустация - это дегустация продукта (это может быть еда или напиток). Обычно к дегустации относятся выбранные продукты: вино, ветчина, ликеры. Однако есть дегустации, не относящиеся к избранным продуктам: картофельные лепешки, также известные как картофель, вода или масло.
Дело в том, что язык обладает способностью распознавать различные ароматы, но эта способность дополняется способностью обоняния. В некоторых случаях вкусы могут вызвать чувство немедленного отторжения без вмешательства человека в этом отношении; Это происходит особенно с чрезмерно кислыми веществами, что может означать наличие какого-либо химического вещества, вредного для организма. Как мы видим, тело - это работа невероятного совершенства, эти реакции предназначены для самозащиты. Напротив, те ароматы, которые вызывают удовольствие и привлекательность, обычно содержат питательные вещества, которые вносят свой вклад в организм.
Дегустацию может проводить человек, который был приглашен на мероприятие, посвященное рекламе продукта. В нем гости берут небольшое количество продвигаемого. Это общественные мероприятия с очевидной рекламной составляющей, в средствах массовой информации и, в конечном итоге, в деловой сфере. Это очень распространенная маркетинговая стратегия, потому что дегустация становится очень массовым мероприятием. Кто пробует продукт, тот комментирует его характеристики и по-разному оценивает его качество.
В некоторых случаях дегустация может также проводиться с целью продвижения продукта или проведения исследования рынка. В первом случае еду или напиток смакуют разные потенциальные потребители, чтобы они знали о нем и его вкусе; Это обстоятельство имеет место после того, как эта еда или напиток уже были выпущены. Во втором случае вопрос заключается в том, будут ли люди восприняты напитком или едой. Таким образом, группа людей оценивается и проводится для завершения опросов, чтобы можно было получить представление о вызываемых реакциях.
