Понятие санитарного контроля можно понимать по-разному в зависимости от территории. В некоторых регионах говорят о документации, которая включает данные о пищевом продукте. Эти данные обрабатываются в государственном органе: для этого процесса производитель должен предоставить лабораторные доказательства, демонстрирующие качество и условия того, что он производит.
В общем, санитарная регистрация необходима для всех тех пищевых продуктов, которые предполагают изменение сырого урока и которые хранятся, упаковываются и распространяются для сбыта. Санитарная регистрация приводит к признанию рассматриваемого продукта государством, которое предоставляет признание после подтверждения того, что поддержка соответствует всем юридическим требованиям в области качества, состояния и т. Д.
Благодаря санитарному учету уход за продуктами питания и наблюдение за ними упрощаются, поскольку он работает с единой системой кодирования. В этом смысле считается, что как люди или компании, которые занимаются его производством, так и даже те, которые его хранят, филиалы, которые затем приступают к его распространению, и группы, отвечающие за его закупку , обязаны запрашивать санитарный индекс пищевых продуктов. и его экспорт. Чтобы получить вышеупомянутый реестр, необходимо, чтобы соответствующие управления здравоохранения до этого приступили к осмотру помещений соответствующей компании.
Таким образом, они будут рассмотрены в помещении, в то же время, что они будут изучать и анализировать, что у них есть все необходимые санитарно-гигиенические условия в них, те, которые не ставят под угрозой производство продовольствия непосредственно или здоровье потребителей. конец. Но не только это, власти, которые приступают к этому приему, также проверят наличие у компаний соответствующего проекта отслеживания. Корпорации, которые решают не подчиняться действующему законодательству в этом отношении и продают свои изделия, не сообщая им о соответствующем патенте на здравоохранение, должны знать, что им придется столкнуться с различными санкциями.
В других государствах понятие регистрации здоровья связано с признанием того, что лекарства, медицинское оборудование, медицинские принадлежности, хирургические принадлежности, протезы и другие предметы, необходимые для гигиены и здоровья, должны регулироваться.
