Целиакия является имя дано людям, которые страдают от целиакии или глютеновой болезни, состояние, при котором потребление клейковины может привести к повреждению тканей кишечника и обладает способностью к повреждению любого органа или тела ткани. Это следствие стойкой непереносимости глютена, белков, содержащихся в злаках, таких как пшеница, овес, рожь и ячмень; Кроме того, он также влияет на людей с генетической предрасположенностью к отторжению глютена. В предыдущие столетия считалось, что это просто кишечное заболевание, но в недавних исследованиях было установлено, что это связано с функционированием иммунной системы.
Существует множество продуктов, содержащих глютен, таких как зубная паста, пищевые добавки, витамины, средства для волос и кожи, а также продукты, приготовленные из вышеупомянутых злаков. Когда они вступают в контакт с телом, они заставляют иммунную систему атаковать тонкий кишечник, вызывая боль в животе, рвоту, диарею и запор. Эти повреждения пищеварительной системы приводят к неспособности усваивать необходимые питательные вещества и белки, поэтому это организм, в целом, он не может нормально функционировать.
Глютеновые болезни обычно страдают от этого заболевания симптоматически. Однако в большинстве случаев он проявляется дискомфортом в нижней части живота, раздражительностью, отстраненностью, эмоциональной зависимостью, повреждением зубной эмали, отсутствием роста или развития, ожирением или избыточным весом, задержкой выпадения волос. половое созревание, утомляемость, беспокойство и депрессия.
