Цепочки поставок это название для всех шагов, участвующих в подготовке и распространении в пункт для продажи, то есть, это процесс, который отвечает за планирование и координацию задач должны быть выполнены для того, чтобы выполнять поиск, получение и преобразование различных элементов, таким образом, чтобы иметь возможность продавать продукт так, чтобы он был легко доступен для общественности.
Когда говорится, что он охватывает все процессы, это те, которые участвуют прямо или косвенно, цепочка поставок в основном состоит из поставщиков (которых можно разделить на три уровня), складов, производимой линии, различных каналов который проходит, продажа оптовикам, продажа розничным торговцам и так далее, пока продукт не попадет в руки конечного потребителя.
Питания цепь не всегда может быть выполнена таким же образом, его методология будет зависеть от компании, на которой он работает, таким образом, три типа компаний можно отнести: промышленные компании, являясь крупным производством в Логистика, реализуемая для его цепочки поставок, является более сложной, в зависимости от имеющихся складов, линейки производимых продуктов и их классификации на рынках; в торговых компанияхУ них менее продуманная цепочка поставок, поскольку им нужно только получать и повторно транспортировать продукт к местам торговли; У сервисных компаний еще более короткая и простая цепочка поставок, поскольку они транспортируют продукт от маркетологов к конечному потребителю.
Общая цепочка поставок начинает свой процесс с проведения оценочного анализа поставляемого продукта с акцентом на биологические и экологические характеристики ресурсов, которые природа предлагает, необходимых для его производства, с последующим извлечением сырья, которое будет использоваться. После этого производится производство, планируется хранение, затем распределение, и, наконец, цепочка заканчивается потреблением продукта; ошибка на любом из шагов вызовет цепной эффект на других последующих шагах.
