Эти анаэробные организмы полностью противоположны организмы аэробные, они не используют двухатомный кислород для роста, обмена веществ и дифференциации, эти работ с различным соединением, уступая месту в субклассификацию если указанные микроорганизмы работают с химическим соединением называется пирувато говорят, что его Метаболизм - ферментативный (они используют ферментацию), с другой стороны, это другое вещество, отличное от пирувата, если он говорит, что это организм, который практикует анаэробное дыхание.
Ферментация состоит из получения химической энергии в результате катаболического процесса и незавершенного или неполного окисления органического соединения, в зависимости от конечного продукта его можно классифицировать как спиртовое брожение, поскольку оно генерирует этанол, молочное брожение производит молочную кислоту, масляная ферментация, среди прочего; со своей стороны, анаэробное дыхание состоит из транспортной цепи для электронов, обычно аналогичной цепочке аэробного дыхания, но вместо конечного акцептора кислорода, в данном случае это может быть любое соединение неорганической природы.
Так же, как существуют аэробные бактерии, существуют и анаэробные бактерии, которые могут жить без кислорода, некоторые из них находятся внутри человеческого тела в местах, где нет кислорода, например, в толстой кишке, где они действуют как гнилостные бактерии. Фекалии, в зависимости от их устойчивости к кислороду, могут быть классифицированы как: облигатные анаэробные бактерии, они не могут расти в областях, где присутствует кислород, поскольку они вредны и могут вызывать его уничтожение, аэротолерантные бактерии никогда не будут использовать кислород для своих метаболических процессов. но могут жить в насыщенной кислородом среде, факультативные анаэробыони могут использовать кислород в качестве конечного акцептора электронов, но если они находятся в среде, где нет кислорода, они используют путь ферментации.
