Альмадраба - это техника, используемая в Испании для ловли тунца. Этот термин происходит от арабского «almadràba», что означает «место, где вы бьете или сражаетесь». Он заключается в том, чтобы запутать сети, через которые проходит тунец, что обычно бывает у берега. Самым поразительным в этой технике является ее возраст, поскольку она использовалась с доримских времен.
Обычно тунец спускается из холодных вод Северного полярного круга, чтобы поселиться в теплых водах Средиземного моря. В своем путешествии он должен пройти через Гибралтарский пролив, и именно здесь расположена ловушка, в этих сетях тунец застревает, не имея возможности выбраться, и, в свою очередь, поддерживает его жизнь. Когда в сетях набирается достаточное количество рыбы, производится так называемый «подъем»., который состоит из поднятия сетей, позволяющих тунцу подняться на поверхность; Когда это происходит, начинается драка между рыбаками и тунцом, для этого они используют элементарные инструменты, очень осторожно, чтобы не повредить кожу рыбы. Затем он загружается на корабль, где умирает, а затем выбираются более крупные части.
Есть много семейств, которые зависят от ловушки, однако этот метод скоро исчезнет из-за чрезмерной эксплуатации. Школы синего тунца становятся все меньше и меньше, а ловушки с трудом покрывают расходы, что в сочетании с коммерческим давлением покупателей, в основном японцев, представляет собой определяющий фактор в сокращении этого промысла. Как уже было сказано, большую часть продукта покупают японцы, а больше платят те, кто лучше всех платит, поэтому им продается почти вся рыба.
Будущее ловушки вырисовывается, до сих пор несколько неопределенно, было бы жаль, если бы она со временем исчезла, так как этому искусству столетний юбилей и оно является частью культуры различных испанских городов, а также является произведением, которое передается в ремесленник от родителя к ребенку.
