Тонизирующая вода - это тип освежающего напитка, который имеет цвет, похожий на обычную воду, который отличается легким кисловатым вкусом и большим содержанием газа в своем составе, помимо ароматизации хинином, последний является тип алкалоида, который получают из коры хининового дерева и обладают нервными и пищеварительными свойствами. Тонизирующая вода широко известна как тонизирующее средство и в основном состоит из газированной воды, хинина и ряда подсластителей, которые, хотя в аромате, кажется, они не содержатся, они добавляются.
Вначале первоначальная формула тонизирующей воды содержала только газированную воду и большое количество хинина, что придавало ей действительно кислый вкус, однако со временем были добавлены другие ингредиенты, такие как лимонная кислота и сахар. которые помогают немного уменьшить кислый вкус. В дополнение к этому, содержание хинина постепенно снижалось, в настоящее время количество используемого хинина очень низкое, что не влияет на здоровье, причиной такого снижения было то, что, по мнению экспертов, потребляющих хинин в больших количествах. суммы могут вызвать побочные эффекты.
В настоящее время на рынке можно найти несколько вариантов этого напитка, с одной стороны, это традиционный напиток, так сказать, а с другой стороны, есть сорта, не содержащие сахара, и есть даже те, которые имеют аромат лимона и юзу, автохтонного цитруса. с острова Япония. Что касается тонизирующей воды, то интересным фактом является то, что если на нее воздействовать ультрафиолетом, она будет сиять благодаря присутствию в ней сульфата хинина.
Использование хинина в напитках применялось на протяжении нескольких столетий, так как раньше считалось, что он обладает способностью бороться с малярией, на самом деле существует прецедент, доказывающий эту способность, говорят, что в семнадцатом веке он уменьшился. графиня Чинчон против малярии, и именно благодаря приему хинина ей удалось вылечить и спасти себя от смерти.
Несмотря на вышеупомянутые свойства, необходимо отметить, что тонизирующая вода также оказывает влияние на здоровье, поскольку, как и обычный безалкогольный напиток, она снижает усвоение кальция в костях, это связано с наличием фосфора в указанных напитки.
