Термин аграрный происходит от латинского «аграрий» . и его значение связано с полем, животного земледелия и растениеводства. Экономика состоит из трех секторов: первичного сектора, вторичного сектора и третичного сектора; сельскохозяйственный сектор является частью первичного сектора. Например: в Венесуэле этот сектор расположен в таких областях, как равнины, Анды, Амазонка и другие. Где сельскохозяйственная деятельность - главный герой.
Повышение продуктивности крестьянского труда является основной функцией сельскохозяйственных кооперативов, созданных для оказания помощи сектору. Этот тип кооперативов широко распространен в коммунистических системах. Существуют также так называемые сельскохозяйственные обслуживающие кооперативы, которые несут ответственность за поставку необходимых ресурсов, чтобы производители могли продавать свою продукцию по наилучшей цене.
В рамках отрасли права мы находим Аграрный закон, который имеет функцию регулирования посредством правил и положений сельскохозяйственной эксплуатации. Существует также так называемая аграрная реформа, которая вызвана изменениями, происходящими в обществе с целью улучшения всего, что связано с аграрным сектором.
С началом промышленной революции в деревне произошли неожиданные изменения, которые изменили ее способ эксплуатации, перейдя от периода, когда крестьянский труд был необходим, к сегодняшнему дню, когда использование машин вытесняло человека. В результате этих изменений возникла необходимость в корректировке правовых норм.
